Image of Pigmen Fikoeritrin dan Aktivitas Inhibitor Tirosinase dari Ekstrak Rumput Laut Merah

Text

Pigmen Fikoeritrin dan Aktivitas Inhibitor Tirosinase dari Ekstrak Rumput Laut Merah



RISMA RAMJANI.Pigmen Fikoeritrindan Aktivitas InhibitorTirosinase dari Ekstrak Rumput Laut Merah. Dibimbing oleh LA ODE SUMARLINdanSUBARYONO.Rumput laut merah mengandung pigmen klorofil,fikoeritrin,dan fikosianin.Fikoeritrin merupakan pigmen utama pada rumput laut merah Ceratodityon sp, Rhodymenia sp,Gigartina sp, Hypnea spdanHalymenia spyang bersifat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kandungan pigmen fikoeritrin tertinggi dari ekstrak rumput laut merah dan menentukannilai IC50aktivitas penghambatan terhadap enzim tirosinaseekstrak rumput laut merah. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakanpelarut akuades, pigmen fikoeritrin dianalisis menggunakan spektrofotometer Uv-Vis dangugus fungsi menggunakanspektrofotometerFTIR(Fourier Transform InfraRed), sertaaktivitas inhibitortirosinasediukur denganmetode spektrofotometermenggunakanMicroplate Reader Spektrofotometer. Ekstrak rumput laut merah Halymeniasp menghasilkanpuncak fikoeritrin pada panjang gelombang 495 nm dengan kadar fikoeritrin sebesar 0,0639mg/mL. Gugus fungsi ekstrak rumput laut merah Halymeniasp menghasilkan bilangan gelombang pada gugus fungsi N-H, O-H dan C=O yang merupakan gugus fungsi dari pigmen fikoeritrin.Nilai IC50 inhibitor tirosinaseHalymeniasp.,488,83 ±0,96μg/mLdan memiliki aktivitas inhibitor tirosinasedengan kategori aktif.


Ketersediaan

#
Perpustakaan FST (Skripsi) 050 KIM 2020
K050
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
050 KIM 2020
Penerbit Fak.Sains dan Teknlogi UIN Jakarta : Jakarta, Ciputat.,
Deskripsi Fisik
60 hlm,; 28 Cm.
Bahasa
Bahasa Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
050
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog