No image available for this title

Text

Pengetahuan dan pemanfaatan tumbuhan obat sebagai jamu di Desa Mekarbuana Kecamatan Tegalwaru Kabupaten Karawang



Desa Mekarbuana merupakan desa yang kaya akan sumber daya alam, memiliki keanekaragaman tumbuhan obat yang sangat tinggi dan masyarakatnya masih bergantung pada hasil alam serta beberapa penduduknya masih tinggal di dalam hutan dengan akses yang cukup sulit. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui spesies tumbuhan yang digunakan sebagai bahan baku jamu, cara pengolahan tumbuhan obat hingga menjadi jamu, juga pengetahuan masyarakat lokal dalam mengelola dan memanfaatkan tumbuhan obat sebagai bahan baku jamu. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei dengan beberapa pengambilan data diantaranya wawancara dan kuesioner. Wawancara dilakukan kepada dua informan kunci (penjual sekaligus pembuat jamu dan sesepuh) dan pengisian kuesioner kepada 100 responden ditentukan dengan metode snowball sampling. Data dianalisis secara deskriptif. Hasil identifikasi tumbuhan yang digunakan sebagai bahan baku jamu berjumlah 67 spesies dari 25 famili. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai bahan baku jamu yaitu akar, batang, daun, dan bunga. Cara perolehan tumbuhan obat yang digunakan tumbuh di tepi jalan, kebun, pekarangan, hutan dan dibeli di pasar. Cara pengolahan tumbuhan obat yaitu dijemur, dibakar, ditumbuk, diparut, direbus dan direndam air panas. Masyarakat yang memanfaatkan tumbuhan obat didominasi oleh perempuan dengan tingkat pendidikan Sekolah Dasar (SD) dan tidak bersekolah, dan rentang usia 21-40 tahun. Masyarakat Desa Mekarbuana memiliki pengetahuan dan memanfaatkan tumbuhan obat sebagai bahan baku jamu dengan sangat baik sehingga perlu dilakukan pelestariannya.
Kata kunci: Desa Mekarbuana; Jamu; Pemanfaatan; Pengetahuan; Tumbuhan obat


Ketersediaan

#
Perpustakaan FST (Skripsi) 135 BIO 2022
BIO135
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
135 BIO 2022
Penerbit Fak. Sains dan Tenologi UIN JKT : Jakarta.,
Deskripsi Fisik
x, 83 hlm,; 28 Cm.
Bahasa
Bahasa Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
135
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog