Gaya APA

Karakterisasi fisik dan biologi saus berbasis black garlic (bg) dengan penambahan xanthan gum (xg) sebagai pengental. (2025). Jakarta, Ciputat: Prodi Biologi Sains Teknlogi UIN JKT.

Gaya MLA

Karakterisasi fisik dan biologi saus berbasis black garlic (bg) dengan penambahan xanthan gum (xg) sebagai pengental. . Jakarta, Ciputat: Prodi Biologi Sains Teknlogi UIN JKT, 2025. Text.