Siamang (Symphalangus syndactylus Raffles, 1821) adalah salah satu jenis kera hitam berlengan panjang terancam punah yang dilindungi oleh regulasi nasional dan internasional, oleh karena itu upaya konservasi eksitu perlu dilakukan dengan pengelolaan yang baik. Pusat Penyelamatan Satwa (PPS) Tegal Alur Jakarta merupakan satu-satunya tempat konservasi eksitu di bawah BKSDA Jakarta yang melakukan pengelolaan siamang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku makan, manajemen pengelolaan pakan dan status gizi siamang di PPS Tegal Alur. Penelitian dilakukan pada bulan Maret - Juli 2020, dengan metode focal animal sampling dan ad libitum sampling. Pengumpulan data manajemen pengelolaan pakan meliputi informasi pemberian pakan dan jumlah pakan, sedangkan status gizi meliputi ciri fisik, antropometri dan analisis komposisi pakan (energi, protein, karbohidrat, lemak dan air). Hasil penelitian menunjukkan bahwa jadwal pemberian pakan siamang sudah sesuai dengan waktu makan siamang di alam, yaitu pukul 07.00 WIB, 13.00 WIB dan 15.00 WIB. Pihak PPS Tegal Alur memberikan pakan berupa sembilan jenis buah, dua jenis sayur dan satu jenis dedaunan. Siamang di PPS Tegal Alur sudah memenuhi jumlah konsumsi pakan sesuai dengan bobot tubuhnya. Status gizi berdasarkan antropometri menunjukkan bobot tubuh siamang belum sesuai dengan habitat alaminya. Pengamatan morfologi memperlihatkan kondisi gigi dan mata siamang sehat, sedangkan beberapa siamang memiliki kondisi rambut yang rontok dan mengalami depigmentasi. Kebutuhan gizi belum memenuhi standar pada seluruh siamang karena zat protein yang terlalu tinggi dan lemak yang terlalu rendah.
Kata kunci: Manajemen pakan; perilaku makan; PPS Tegal Alur; siamang; status gizi