No image available for this title

Text

Pembuatan biopelumas dari minyak hasil samping pengolahan ikan patin (Pangasius hypopthalmus)



Minyak hasil samping pengolahan ikan patin dari bagian kepala, tulang, dan ekor (KTE) berpotensi untuk dimanfaatkan sabagai bahan dasar pembuatan biopelumas. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan minyak hasil samping pengolahan ikan patin menjadi biopelumas dengan melihat pengaruh rasio mol antara asam lemak dengan etilen glikol terhadap yield dan karakteristik biopelumas. Hasil samping pengolahan ikan patin bagian KTE diekstrasi secara wet rendering memiliki yield sebesar 14,38%, dengan kandungan asam lemak dominannya yaitu asam oleat 31,28%, asam palmitat 21,98% dan asam linoleat 10,96. Pembuatan biopelumas terdiri dari tiga tahap, yaitu hidrolisis, polimerisasi dan poliesterifikasi dengan rasio mol antara asam lemak dengan etilen glikol 1:4, 1:6, dan 1:8. Hasil penelitian menunjukkan variasi rasio mol antara asam lemak dengan etilen glikol pada pembuatan biopelumas tidak berpengaruh secara signifikan (p˃0,05) terhadap yield dan karakteristik biopelumas. Yield biopelumas tertinggi (91,06%) diperoleh dari rasio mol 1:6. Biopelumas yang dihasilkan dikarakterisasi densitas dan viskositasnya. Biopelumas hasil terbaik dilakukan karakterisasi lainnya meliputi, viskositas kinematik (40 °C dan 100 °C) sebesar 41,19 dan 8,09 cSt; indeks viskositas 174,5; titik tuang 27 °C; titik nyala 128 °C; dan korosi bilah tembaga grade 1A (slight tarnish). Hasil FTIR menunjukkan adanya gugus C=O (1745,55 cm-1) dan C-O (1115,95-1243,53cm-1) yang mengindikasikan adanya senyawa ester pada produk biopelumas.
Kata kunci: biopelumas, hasil samping, minyak ikan patin


Ketersediaan

#
Perpustakaan FST (Skripsi) 081 KIM 2020
081 KIM 2020
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
081 KIM 2020
Penerbit Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta : Jakarta, Ciputat.,
Deskripsi Fisik
xiii, 88 hlm; 29 cm.
Bahasa
Bahasa Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
081 KIM 2020
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog