Polimer dari bahan baku produk pertanian ini dapat dikembangkan secara luas seperti polimer sintesis dengan memanfaatkan ilmu pengetahuan dan teknologi. Keunggulan produk polimer yang dihasilkan mudah didegradasi oleh mikroba, sehingga tidak menyebabkan pencemaran lingkungan. Buku ini dapat bermanfaat bagi para pembaca dan pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi khususnya teknologi polimer industri pertanian.