No image available for this title

Text

Identifikasi mikroplastik pada udang vaname litopenaeus vannamei, boone, 1931 dari pasar Tradisional Kota Tangerang Selatan



Limbah mikroplastik belakangan menjadi salah satu polutan utama di lingkungan perairan. Peningkatan cemaran tersebut dianggap membahayakan ekosistem laut dan perairan Indonesia, akibatnya keamanan pangan biota laut juga terancam, hal ini dapat berpegaruh pada keselamatan manusia yang mengonsumsinya. Litopeneus vannamei adalah jenis seafood yang sangat digemari mayoritas masyarakat Indonesia, sehingga diperlukan analisis lebih lanjut mengenai adanya kontaminasi mikroplastik yang terkandung didalamnya. Kelimpahan dan karakteristik umum mikroplastik (bentuk, ukuran, dan warna) diamati pada masing masing organ pencernaan, karapas, dan daging serta dilakukan analisis hubungan antara panjang tubuh udang dengan total mikroplastik secara statistik. Sebanyak 30 sampel udang didapatkan dari pasar tradisional di Tangerang Selatan, Banten, Indonesia. Kelimpahan rata-rata mikroplastik Litepeneus vannamei masing-masing pada saluran pencernaan 34,03 ± 0,65 partikel/mL, karapas 2,69 ± 0,06 partikel/mL, dan daging 0,35 ± 0,01. Bentuk yang ditemukan pada udang Vaname adalah fiber, film, dan fragmen dengan rentang ukuran antara 0.02 mm – 0.5 mm dengan variasi warna antara lain biru, hitam, transparan, merah, kuning, dan hijau. Hasil pengukuran ukuran tubuh Litopeneus vannamei berkisar antara 26.3 cm – 11.04 cm. Tidak ditemukan adanya perbedaan signifikan antara total mikroplastik pada masing-masing organ yaitu daging, saluran pencernaan, serta karapas (p > 0.05). Tidak juga ditemukan adanya hubungan signifikan antara panjang tubuh udang dengan total mikroplastik (ttabel > thitung). Dapat disimpulkan bahwa besar dan kecilnya ukuran tubuh udang tidak berhubungan dengan total mikroplastik yang terkandung didalam tubuhnya.
Kata kunci: Litopeneus vannamei, mikroplastik, pasar tradisional, kelimpahan, organ udang.


Ketersediaan

#
Perpustakaan FST (Skripsi) 148 BIO 2022
BIO148
Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri
-
No. Panggil
148 BIO 2022
Penerbit Fak.Sains Dan Teknologi UIN JKT : Jakarta.,
Deskripsi Fisik
ix, 36 hlm,; 28 Cm.
Bahasa
Bahasa Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
148
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi


Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog