Bisnis rumah makan adalah salah satu bisnis yang mempunyai prospek bagus. Hal ini sejalan dengan kebutuhan manusia akan makanan dan minum. Seiring dengan terlihatnya prospek bisnis yang cerah, maka semakin banyak pula pengusaha yang memilih jalan untuk berbisnis rumah makan. Dalam beberapa tahun belakangan ini, terdapat salah satu pelaku bisnis rumah makan yang berkembang cukup pesat di Indonesia, yakni Rumah Makan Pecel Lele Lela yang kini telah memiliki puluhan cabang yang tersebar di Indonesia. Rumah makan ini mengangkat lele sebagai menu utama dalam bisnisnya. Dalam perkembangannya, Rumah Makan Pecel Lele Lela cukup signifikan dari sisi omset. Namun dalam kenyataannya, penulis menemukan beberapa kelemahan dalam pelayanan ketika penulis berkunjung ke Rumah Makan Pecel Lele Lela Cabang Ke-33. Salah satu kelemahan yang ada adalah lamanya proses pelayanan. Dalam pengamatan penulis pada saat itu, salah satu penyebab lamanya pelayanan adalah proses pelayanan yang masih manual tanpa menggunakan satu sistem yang dirancang dengan baik. Karena kekurangan itu, maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian pada Rumah Makan Pecel Lele Lela Cabang Ke-33 untuk mempelajari proses pelayanan yang ada dan mengembangkan suatu sistem sehingga dapat membantu memperbaikinya. Dalam penelitian ini, penulis melakukan perancangan arsitektur teknologi informasi yang berkaitan dengan proses pelayanan. Dalam penelitian ini penulis berpedoman pada salah satu framework enterprise architecture yakni The Open Group Architecture Framework (TOGAF). The Open Group Architecture Framework (TOGAF) adalah salah satu framework pada enterprise architecture. TOGAF memiliki method dan tools yang dapat digunakan untuk membangun, mengelola, dan mengimplementasikan serta memelihara enterprise architecture. Elemen kunci dari TOGAF adalah Architecture Development Method (ADM) yang meliputi beberapa tahapan yaitu Preliminary Framework and Priciple, Architecture Vision (Tahapan A), Business Architecture (Tahapan B), Information System Architecture (Tahapan C), Technology Architecture (Tahapan D), Opportunities and Solution (Tahapan E), Migration Planning (Tahapan F), Implementation Governance (Tahapan G), dan Architecture Change Management (Tahapan H). Dengan demikian penelitian ini menghasilkan cetak biru (blueprint) arsitektur teknologi informasi RM. Pecel Lele Lela Cabang Ke-33.
Kata kunci : Enterprise, Architecture, TOGAF ADM, Rumah Makan, Teknologi Informasi